当前，正值青海牛羊集中出栏关键黄金期，湟源县积极推进绿色有机农畜产品输出地重点示范县建设，坚持“青海所需、江苏所能，精准对接、双向互动，深度合作、共赢发展”原则，商请援青省份加大牛羊肉采购力度。接到省市8月底下达消费帮扶牛羊肉20吨任务后，湟源县仅用7个工作日，便销售牛羊肉20.67吨，在全省各协作区县中率先达成目标。截至9月底，湟源县已累计完成牛羊肉消费帮扶销售42.27吨，任务完成率达211%。
全县围绕牛羊肉精细分割，投资8700万元为企业量身打造乡村振兴产业孵化园平台，定向招引培育乔穆杰玛、小茶牧场等5家精深加工企业，在此基础上，落实财政资金500万元，制定出台《湟源县“茶马互市”牛羊屠宰交易“以奖代补”管理办法》，按照政府和企业1:1的比例对通过平台交易、屠宰的用户进行补贴，不断提升平台吸引力，强化“聚牛源”成效。制定《湟源县2024年脱贫（监测）户养殖生产奖补实施方案》利用100万元衔接资金对牛羊出栏进行补贴，进一步促进牦牛藏羊出栏，增加牛羊肉产出率。制定印发《湟源县消费物流补贴实施方案》，利用协作资金进行物流奖补、销售补助，争取补助资金35万元认定东西部协作消费帮扶销售平台3家，不断激发农副产品销往东部市场的内生动力。
同时，组织一颗藤、优博、众和、德乐园、青南等5家公司按照东部需求设计产品、东部口味研发产品、东部喜好包装产品，改变原来粗犷的生产方式，采用精细化分割、高端化包装、商品化供应等方式，不断深化东部市场嫁接西部基地生产模式，打通向东部输出的难点堵点，促进牛羊肉消费帮扶成果不断显现。并运用各种媒体资源和实体展销会活动，大力宣传推介县域帮扶产品，通过南京、上海等地集牦牛肉、藏羊、陈醋等农畜精深加工产品实体体验店，不断拓宽农产品销售渠道和规模。
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